2023年3月，中國(guó)與洪都拉斯正式建立外交關(guān)系。洪都拉斯首任駐華大使蒙卡達(dá)，也在去年第一次在中國(guó)度過(guò)春節(jié)。蒙卡達(dá)大使表示，去年的春節(jié)令他印象深刻。家人的團(tuán)聚，讓春節(jié)成為充滿愛(ài)與情感共鳴的溫暖時(shí)刻。
洪都拉斯駐華大使 蒙卡達(dá)：這是我第二年在中國(guó)慶祝春節(jié)，中國(guó)新年。我很喜歡春節(jié)，中國(guó)人把它變成了一個(gè)真正的家庭時(shí)刻，充滿愛(ài)和家庭成員之間的互動(dòng)。蛇是十二生肖中的第六位。在瑪雅的文化中，我們也崇拜羽蛇神，它有著相似的寓意，與智慧、和諧以及天地之間的理解相關(guān)?，斞诺奈幕椭袊?guó)古代文化之間，有如此多的相似之處，這令我印象深刻。
兩國(guó)關(guān)系新進(jìn)展
洪都拉斯駐華大使 蒙卡達(dá)：中國(guó)和洪都拉斯關(guān)系發(fā)展非常顯著，進(jìn)展極其順利。洪中正在推進(jìn)簽署兩國(guó)間自由貿(mào)易協(xié)定的過(guò)程之中。這將促進(jìn)貿(mào)易交流，同時(shí)也將為促進(jìn)兩國(guó)間人員往來(lái)創(chuàng)造機(jī)遇。盡管中國(guó)與洪都拉斯兩國(guó)地理位置距離遙遠(yuǎn)，但我們將更好地了解彼此的生活方式，進(jìn)一步理解彼此。我認(rèn)為，這正是洪都拉斯與中國(guó)在開(kāi)展交流中，非常重要的事情。我對(duì)目前的進(jìn)展感到非常高興。
兩國(guó)關(guān)系新期待
洪都拉斯駐華大使 蒙卡達(dá)：目前，洪都拉斯對(duì)華咖啡出口增長(zhǎng)非常迅速，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量一直在增加。我們最近已經(jīng)與一家中國(guó)公司簽署了協(xié)議，將大量采購(gòu)我們的咖啡。此外，還有白蝦，我看到過(guò)中國(guó)人品嘗洪都拉斯白蝦并表示贊賞。在所有這些領(lǐng)域，我們都在與中國(guó)進(jìn)行討論，不僅是在政府層面，同時(shí)還與對(duì)我們產(chǎn)品感興趣的中國(guó)進(jìn)口商進(jìn)行交流。
中國(guó)發(fā)展新觀察
洪都拉斯駐華大使 蒙卡達(dá)：如果談到全球南方，特別是拉丁美洲，中國(guó)和拉丁美洲之間的互動(dòng)一直在增加。中國(guó)有興趣幫助我們（拉美地區(qū)）發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目，這也有利于該地區(qū)的發(fā)展。無(wú)論是道路、鐵路還是港口，比如在秘魯剛剛開(kāi)港的大型港口，這是秘魯與中國(guó)合作的投資項(xiàng)目，每年預(yù)計(jì)將產(chǎn)生約45億美元的收益，這些都為全球南方發(fā)展帶來(lái)真正益處和實(shí)際影響。
洪都拉斯駐華大使 蒙卡達(dá)：新年快樂(lè)。在此，我向正在慶祝蛇年伊始的中國(guó)人民，致以最美好的祝愿。祝大家幸福安康，萬(wàn)事如意。