采收好的蒜苗在田間打包成捆，等待裝車。
一排排蒜苗帶著泥土被連根拔起，濃郁的蒜苗香味撲鼻而來。本報記者 賈泓 攝
8月13日，一輛甘肅牌照的小貨車駛?cè)胛鲗幨袖以纯h日月藏族鄉(xiāng)哈城村，停在一片蒜苗田邊。成片的蒜苗已經(jīng)長至90厘米高，一個挨著一個地迎風而立，山根村種植大戶范燕在蒜苗田中奔走忙碌，指揮著幾十位正在采收蒜苗的村民。
范燕已經(jīng)種植青蒜苗30余年，積累了豐富的種植經(jīng)驗，今年在哈城村流轉(zhuǎn)5.3公頃土地，全部用來種植“青翠青”蒜苗。4月種植，7月下旬開始收獲，隨著一個個訂購電話的打進，范燕“蒜苗事業(yè)”迎來大豐收。
“早上，我接到甘肅客戶打來的電話，要購買1萬公斤蒜苗?！闭f話間，范燕眼中盡是笑意，“我立馬聯(lián)系50名采收人員，他們都是周邊村民，以采收蒜苗的捆數(shù)計費，一下午收獲頗豐呢。采收好的蒜苗在田間打包成捆，直接裝車運往目的地。我們每年就是以這樣的形式在田間一體式完成采收和銷售，這里真正成為了致富的希望田野?！?/p>
正在采收的村民將耙子放在一排整齊排列的蒜苗根部，輕輕用力踩下去再向上提，一排蒜苗就帶著泥土被連根拔起，一股濃郁的蒜苗香味隨之撲鼻而來。將一把把蒜苗放在田間，再打包成捆，最后再將自己采收的一捆捆蒜苗放在一起等待計件，田間的所有人都收獲了豐收的喜悅。
日月藏族鄉(xiāng)平均海拔3100米，十分適合青蒜苗的生長，山根村更是借助優(yōu)勢，長期種植青蒜苗，僅村中的湟源青翠青蒜苗種植合作社就有17年的歷史，依托“黨支部+合作社+黨員群眾”的發(fā)展模式，帶領全村80余戶種植青蒜苗。合作社一方面積累了種植經(jīng)驗，另一方面也建立了相對穩(wěn)定的客戶群，產(chǎn)品不僅暢銷省內(nèi)，更遠銷甘肅、上海、北京等地。現(xiàn)在引進的“青翠青”蒜苗已成為湟源縣日月鄉(xiāng)綠色品牌之一。
“日月鄉(xiāng)海拔較高、氣候冷涼，種植的青蒜苗不僅病蟲害較少，而且味道更加濃郁，深受好評。”山根村黨支部書記、村委會主任郭巨壽介紹，“今年，合作社農(nóng)戶共種植青蒜苗130余公頃，畝產(chǎn)可達4000公斤左右。這段時間正是蒜苗豐收的季節(jié)，蒜苗價格高出往年，每畝收益再超萬元，大家干勁兒十足！”
日月鄉(xiāng)立足資源優(yōu)勢，以青蒜苗“三品一標”基地為載體，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，探索鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民致富之路。日月鄉(xiāng)黨委書記朱生海算了一筆賬：“發(fā)展青蒜苗種植產(chǎn)業(yè)超過260公頃，涉及全鄉(xiāng)15個村、6個專業(yè)合作社、11個種植大戶、210個種植農(nóng)戶，實現(xiàn)從土地流轉(zhuǎn)、‘剝、種、挖’等環(huán)節(jié)土地租金和勞務收入1800萬元以上，做到了小產(chǎn)業(yè)帶動大民生。2024年6月，‘湟源縣日月藏鄉(xiāng)蒜農(nóng)’勞務品牌獲得西寧市2024年勞務品牌榮譽稱號?！?/p>
青蒜苗就這樣在日月山下?lián)軇恿肃l(xiāng)村振興的“金算盤”。去年投資建成的蒜苗清洗車間已經(jīng)正式投入使用，有效解決了青蒜苗清洗難、儲存難等問題，提高了蒜苗生產(chǎn)效益及輻射帶動作用。
“為推動特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我們強化技術指導、加強農(nóng)資監(jiān)管、落實惠農(nóng)惠牧政策，全力做好為農(nóng)服務。深入挖掘生產(chǎn)潛力，推進土地流轉(zhuǎn)和社會化服務，鼓勵轄區(qū)種植戶采取季節(jié)性流轉(zhuǎn)、代耕代種等方式，確保種子播種意向面積落實到田地。聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展種植業(yè)務知識培訓，通過‘現(xiàn)場授課+問題解答’的模式，培養(yǎng)一批新型‘土專家’人才隊伍。”朱生海說，“為穩(wěn)定種植養(yǎng)殖戶的收入預期，我們以政府引導、市場運作、自主自愿、協(xié)同推進為原則，開展日月鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)保險的承保、查勘、定損、理賠等工作，轉(zhuǎn)嫁了種植、養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)經(jīng)營中面臨的自然災害風險。”
有了政策保障和技術指導，村民們的干勁更足了，日月鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力也得到了進一步提升。對未來，朱生海信心十足：“繼續(xù)推動特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以市場為導向，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加土地附加值，從點到面尋求新的突破，實現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)、銷售、加工的全鏈條發(fā)展，夯實鄉(xiāng)村振興基礎，推動農(nóng)民致富增收。”