陳龍威和村民查看蘑菇長勢。本報記者 欒雨嘉 攝
10月10日，在黃南藏族自治州尖扎縣坎布拉鎮(zhèn)上李家村，駐村第一書記陳龍威正在集裝箱智能菌菇方艙內(nèi)查看鹿茸菇的外觀色澤、生長速度等。
艙內(nèi)，一個個整齊排列的筐內(nèi)擺放著眾多菌包，朵朵鹿茸菇從菌包中探出“腦袋”。有的鹿茸菇剛剛冒尖，有的菌柄細長挺拔撐起圓潤飽滿的菌蓋，不斷向上分叉伸展，既像撐開的小傘，又像大海里形態(tài)各異的珊瑚，姿態(tài)萬千。
陳龍威仔細檢查后，發(fā)現(xiàn)菌蓋和菌柄上沒有斑點、腐爛或蟲蛀等病蟲害跡象，滿意地點了點頭。
“這些鹿茸菇9月種植，成長期為1個月，一個集裝箱內(nèi)能裝4000個菌包，大約產(chǎn)量為2000公斤，現(xiàn)在馬上就可以采摘了！”陳龍威樂呵呵地介紹。
小小鹿茸菇承載著上李家村的希望。曾經(jīng)，上李家村村民主要經(jīng)濟收入來源于種植青稞、小麥，養(yǎng)殖牛羊，面臨收入結(jié)構(gòu)單一、村集體經(jīng)濟薄弱的問題。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進，村里積極探索適合本地發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。在鎮(zhèn)黨委、政府帶領(lǐng)下，上李家村“兩委”班子和駐村工作隊積極謀劃，經(jīng)過多方考察、調(diào)研，最終選定集裝箱種植鹿茸菇項目，大力發(fā)展村集體食用菌種植加工產(chǎn)業(yè)。
陳龍威告訴記者，之所以選擇鹿茸菇是經(jīng)過深思熟慮的。平菇作為常見品種，雖然產(chǎn)量高，但價格較低，市場價每斤6元，利潤空間相對有限。而鹿茸菇則有諸多優(yōu)勢。
隨著人們健康意識的不斷增強，越來越注重食品的品質(zhì)和營養(yǎng)價值，而鹿茸菇正好迎合了這一市場趨勢。其口感脆嫩，鮮美無比，可適應(yīng)多種烹飪方式。烘干后的鹿茸菇售價高達每斤60元，利潤空間得到極大提升。
陳龍威敏銳地察覺到這一市場變化，果斷選擇種植鹿茸菇，為上李家村開拓出更廣闊的發(fā)展空間。
令人耳目一新的是，鹿茸菇菌包并非放置在傳統(tǒng)大棚內(nèi)，而是種植在集裝箱智能菌菇方艙內(nèi)。方艙通過手機App遠程操控，能夠?qū)崟r監(jiān)測、調(diào)節(jié)溫度、濕度、光照以及空氣質(zhì)量等，實現(xiàn)了食用菌生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、產(chǎn)業(yè)化。
村民無需時刻守在方艙旁，只要輕輕滑動手機屏幕，便能隨時掌握菌菇的生長狀態(tài)。菌菇方艙智能化的控制系統(tǒng)大大提高了生產(chǎn)效率，減少了人力成本和管理難度。
陳龍威介紹，從環(huán)境角度而言，傳統(tǒng)的菌類種植對自然環(huán)境的要求較為苛刻。溫度、濕度、光照等因素稍有波動，便可能給菌菇的產(chǎn)量和品質(zhì)帶來影響。稍有不慎，可能導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕收的嚴(yán)重后果。而集裝箱智能菌菇方艙宛如一個精密無比的“菌菇工廠”，通過智能化的控制系統(tǒng)，方艙內(nèi)的環(huán)境始終保持在最適宜鹿茸菇生長的狀態(tài)，從而確保了穩(wěn)定的產(chǎn)量和品質(zhì)。
此外，這種種植方式不占有耕地，且不受季節(jié)限制，全年可持續(xù)穩(wěn)定產(chǎn)出鹿茸菇。不僅改變了傳統(tǒng)的菌菇種植模式，而且為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展樹立了新的標(biāo)桿?！澳壳?，菌包培育項目正在緊鑼密鼓地謀劃當(dāng)中，我們會加大創(chuàng)新力度，積極探索全新的種植方式，希望能為推動鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。”陳龍威的話語中充滿了堅定與自信。