“看，嫩芽又被牦?？辛艘徊?。”4月21日，四川省阿壩藏族羌族自治州黑水縣扎窩鎮(zhèn)俄窩村，占地100畝的俄窩品種培優(yōu)基地里，黑水縣科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)畜牧局副高農(nóng)藝師三珠蹲在基地里一塊暫名為“小黑麥”的試驗(yàn)田旁，仔細(xì)觀察麥片被啃食的斷面。
“基地里試種有30多個(gè)品種的小麥，吸引牦牛來啃食的就是這種‘小黑麥’。”三珠說，經(jīng)過一年雜交、兩年試種，這種“小黑麥”在抗倒伏、抗病性上表現(xiàn)最好，既能當(dāng)糧食，又能制作飼料喂養(yǎng)牦牛。三珠琢磨著，要給“小黑麥”申報(bào)一個(gè)好聽的正式名字。
從海拔2800多米的俄窩村，來到海拔2400米的黑水縣蘆花鎮(zhèn)果蔬新品種試驗(yàn)示范基地里，黑水縣科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)畜牧局農(nóng)藝師何飛在這里種了16個(gè)品種的蘋果。解鎖手機(jī)、一鍵控制，滴灌系統(tǒng)便精準(zhǔn)澆水施肥。
“這個(gè)基地里，除引進(jìn)新品種蘋果試種外，還收集了黑水本地野生蘋果根系送到山西培育?！焙物w說，本地野生蘋果“出差”回來，再通過砧木嫁接技術(shù)，能夠延長蘋果成熟時(shí)間，更容易著色、提升品質(zhì)。
不同于高半山基地里“專攻一類”，河谷地帶基地里就要“品種繁多”。在海拔1700多米的黑水縣色爾古鎮(zhèn)，占地12畝的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地今年剛建成，目前有草莓、李子、蘋果、葡萄等15個(gè)品種。其中，紅顏草莓和槜李是從浙江引進(jìn)的品種?！斑@段時(shí)間忙著剪枝、除草、施肥、澆水。”該基地管理人員丁金云吃住都在基地，試種的水果長勢都很好。眼下紅顏草莓已紅了，他摘下一顆，一口咬下去，“汁多，味甜！”
“加上俄窩、蘆花、色爾古三地，目前黑水縣已建立起包括糧經(jīng)復(fù)合品種、優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)業(yè)、道地中藥材六大新品種培優(yōu)基地，總面積近2000畝?！焙谒h科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)畜牧局副局長王東泉說，依托新品種培優(yōu)基地建設(shè)，全縣在高半山地區(qū)進(jìn)行小麥、青稞糧食等試種，在河谷地區(qū)進(jìn)行多種類果蔬等試種，以進(jìn)行適應(yīng)性、豐產(chǎn)性篩選試驗(yàn)。同時(shí)，立足本地特產(chǎn)特色，開展藏香豬、鳳尾雞、中蜂提純復(fù)壯和保種開發(fā)利用，加強(qiáng)新品種選育。
廣種試驗(yàn)田的目的是什么？“實(shí)現(xiàn)自主品種的培育更新和推廣，打造屬于自己的農(nóng)業(yè)品牌，提高品質(zhì)和附加值，加快推進(jìn)黑水農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。”王東泉說，就是“育良種、創(chuàng)品牌、促增收、保糧食安全”。
黑水縣位于青藏高原東南緣、岷江上游，屬季風(fēng)高原型氣候區(qū)，日照充足、年溫差較小、日溫差大，獨(dú)特的氣候優(yōu)勢使這里成為建立水果、干果和反季節(jié)無污染蔬菜、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要基地。目前，黑水縣的試驗(yàn)田已有初步成效：篩選培育的“小黑麥”品種已被證明適宜在黑水大面積推廣；紅顏草莓口感更好；川貝母實(shí)現(xiàn)從野生到小農(nóng)戶可種植；黑水鳳尾雞被錄入國家畜禽遺傳資源品種名錄；藏香豬、中蜂蜜、核桃等獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。2023年，黑水縣農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)1.94萬元，其中農(nóng)業(yè)收入占48.3％。