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班瑪藏雪茶獲第三屆中國森林食品交易博覽會金獎

來源 : 中國通訊社    作者 : 記者保積來 通訊員 陳延軍    發(fā)布時間 : 2020-08-12
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8月11日,青海班瑪藏雪茶受邀參加在上海舉辦的第三屆“中國森林食品交易博覽會”,并榮獲“第三屆中國森林食品交易博覽會金獎”。

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據(jù)了解,中國森林食品交易博覽會于2012年正式被列為國家林業(yè)和草原局產(chǎn)業(yè)類重點展會,并于2012年和2015年分別在遼寧和吉林成功舉辦了首屆和第二屆,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會反響。第三屆“中國森林食品交易博覽會”將著力打造國家級森林食品行業(yè)盛會,展示面積超過2萬平方米,展商1000余家,是目前中國森林食品產(chǎn)業(yè)參與企業(yè)最多的全國性專項展會。

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本次展會有來自云南、安徽、陜西等主要產(chǎn)茶地區(qū)的茶企茶品參比,審評專家團也由國內(nèi)知名茶學(xué)專家組成,嚴格按照茶的生長環(huán)境、工藝、外形、口感等傳統(tǒng)進行審評。班瑪縣人民政府副縣長王周介紹,此次班瑪藏雪茶作為青海茶行業(yè)代表應(yīng)邀參加博覽會,與全國同行對話交流,進一步提高了班瑪藏雪茶的知名度和美譽度。

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據(jù)悉,“班瑪藏雪茶”是以生長在海拔3200—3600米的青海省果洛藏族自治州班瑪縣原始森林中薔薇科蘋果屬植物花葉海棠和變?nèi)~海棠的嫩葉為原料,利用“傳統(tǒng)+現(xiàn)代”制茶技術(shù)精心加工制成。經(jīng)中國科學(xué)院西北高原生物研究所分析測試中心、農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心、青海民族大學(xué)藥學(xué)院檢測研究,發(fā)現(xiàn)“班瑪藏雪茶”提取物含有豐富的二氫查爾酮類成分(根皮素、根皮苷)、黃酮類成分(金絲桃苷)、茶多酚、多糖、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B2、β-胡蘿卜素、硒和18種氨基酸等對人體有益的營養(yǎng)成分。

編輯 : 仁增才郎